2007年 12月 09日
料理三昧の週末 |
このブログにたまにコメントをくださるフルムーンさんから教えてもらったレシピを使って、昨日は、早速肉まんを作ってみました。肉まんが妙に食べたくって。作るの結構楽しかったです。マーティンも大喜びでかぶりついていました。手作りっていいですね。フルムーンさん、どうもありがとうございます。
気が付くと、もう12月の第2週末。チェコのクリスマスクッキーを作らなきゃ!我が家のお気に入りは、ジンジャーブレッドクッキーとVanilkove Rohlickyという三日月形のクッキーで、毎年作ります。チェコでは、12月になると女性が数日に分けて多量のクッキーを作り、理想的には、クリスマスまで待つことになっているのですが、マーティンのご家族は、お母様が焼いて隠しておいたクッキーを、お父様と弟とマーティンが必死に探し、クリスマスが来る前につまんでいたそうです。そんなマーティンなので、出来るだけたくさんのクッキーをクリスマス前に食べるためのおねだりの口実がすごいのです。私も今年でクッキー作り3年目。クッキーを作らないとクリスマスを迎える気がしないほど定着してしまいました。
がさがさと戸棚の材料をチェックしてみると、ジンジャーブレッドクッキー用のスパイスミックスがきれてしまったことに気付く!2年前チェコのご家族から送ってもらったのだけど、もう使ってしまっていたなんて。また送っていただかなければ。というわけで、今日は、アーモンドとバターたっぷりのVanilkove Rohlickyだけを焼きました。
焼く前と焼き上がりはこんな感じ。粉砂糖をまぶすとできあがりです。
お気に入りのチェコクッキーを、チェコのカップに入れた飲み物と一緒に、顔がほころんでいるマーティンと2人でいただくひと時が好きです。今日作った70個あまりのクッキー。バケーションへ出発の21日まで、持たないでしょうねえ。
気が付くと、もう12月の第2週末。チェコのクリスマスクッキーを作らなきゃ!我が家のお気に入りは、ジンジャーブレッドクッキーとVanilkove Rohlickyという三日月形のクッキーで、毎年作ります。チェコでは、12月になると女性が数日に分けて多量のクッキーを作り、理想的には、クリスマスまで待つことになっているのですが、マーティンのご家族は、お母様が焼いて隠しておいたクッキーを、お父様と弟とマーティンが必死に探し、クリスマスが来る前につまんでいたそうです。そんなマーティンなので、出来るだけたくさんのクッキーをクリスマス前に食べるためのおねだりの口実がすごいのです。私も今年でクッキー作り3年目。クッキーを作らないとクリスマスを迎える気がしないほど定着してしまいました。
がさがさと戸棚の材料をチェックしてみると、ジンジャーブレッドクッキー用のスパイスミックスがきれてしまったことに気付く!2年前チェコのご家族から送ってもらったのだけど、もう使ってしまっていたなんて。また送っていただかなければ。というわけで、今日は、アーモンドとバターたっぷりのVanilkove Rohlickyだけを焼きました。
焼く前と焼き上がりはこんな感じ。粉砂糖をまぶすとできあがりです。
お気に入りのチェコクッキーを、チェコのカップに入れた飲み物と一緒に、顔がほころんでいるマーティンと2人でいただくひと時が好きです。今日作った70個あまりのクッキー。バケーションへ出発の21日まで、持たないでしょうねえ。
by krkonose
| 2007-12-09 10:46
| お料理・食べ物